Caracterização dos alunos de Ciências e Tecnologias da Saúde em relação à actividade física, índice de massa corporal e hábitos alimentares. O caso da ERISA.

Resumo

O presente trabalho pretende fazer um levantamento e caracterização dos alunos dos cursos de Tecnologias da Saúde
da ERISA no que diz respeito aos hábitos alimentares, ao índice de massa corporal (IMC) e à prática de exercício
físico.
A maioria da população é do sexo feminino (81%) com idades entre os 18 e os 23 anos (68%). A maioria dos
respondentes não consome leite ou pão todos os dias (40-57%), bebem menos de 1l de água por dia (51%) e apenas
uma minoria consome vegetais e produtos hortícolas diariamente (13%). Quanto ao IMC, verificámos que 10.3%
estão abaixo do peso normal (apenas mulheres) e 13.8% acima (maioritariamente homens), chegando mesmo alguns
(1.7%) a níveis de obesidade segundo as normas da OMS. Verificámos ainda que mais de metade dos alunos de
ambos os sexos não fazem qualquer tipo de exercício físico (51.3%).
Os hábitos alimentares dos alunos da ERISA são inadequados em relação ao consumo de alguns grupos alimentares,
nomeadamente aos produtos hortícolas, vegetais e frutas, bem como ao consumo diário de água e leite. A maioria dos
inquiridos não pratica qualquer tipo de exercício físico, e existe um número significativo de alunos com IMC acima
ou abaixo dos valores normais estabelecido pela OMS.